Restaurantleiter (m/w/d) 100%
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Für unseren Mandanten, ein renommiertes Haus der gehobenen Gastronomie in Basel, suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als Restaurantleiter (m/w/d) In dieser verantwortungsvollen Funktion übernehmen Sie die operative Leitung und tragen massgeblich zur Weiterentwicklung eines hochwertigen Gastronomiekonzepts bei. Ihre Aufgaben - Sicherstellung eines exzellenten und konsistenten Gästeerlebnisses auf hohem Niveau - Verantwortung für die Organisation und Optimierung der betrieblichen Abläufe - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams - Aufbau und Förderung einer professionellen und leistungsorientierten Teamkultur - Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts - Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und exklusiven Events - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs inklusive Vor- und Nachbereitung - Pflege und Ausbau nachhaltiger Beziehungen zu Stammgästen und Partnern - Unterstützung bei Marketingaktivitäten und Positionierung des Betriebs - Aktiver Verkauf und kompetente Beratung der Gäste - Sicherstellung effizienter Prozesse im Reservations- und Kassensystem - Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie - Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Serviceumfeld - Nachweisbare Erfahrung in der Führung von Teams - Strukturierte, belastbare und lösungsorientierte Arbeitsweise - Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie hohe Serviceorientierung - Professionalität im Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild - Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse Unser Mandant bietet - Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum - Ein professionelles und eingespieltes Team - Ein exklusives Arbeitsumfeld in der Basler Altstadt - Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb eines renommierten Hotelverbunds - Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der gehobenen Gastronomie
Offre agrégée depuis une source publique suisse (job-room). ninjob n'est pas l'employeur. Référence ninjob #66109.