Pizzaiolo
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Description du poste
Pizzaiolo / Pizzabäcker (m/w/d) 100% – Ristorante Celina Bern Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. August oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Pizzaiolo (m/w/d) 100% für das Ristorante Celina in Bern. Deine Aufgaben * Selbstständige Herstellung und Zubereitung von Pizzen nach italienischer Tradition * Vorbereitung (Mise en Place) und Organisation des Pizza-Postens * Teigherstellung, Teigpflege und Qualitätskontrolle * Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs während des Service * Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) * Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel * Mitarbeit bei Bestellungen und Warenkontrolle Dein Profil * Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo * Erfahrung mit italienischer Küche und traditionellen Pizzaöfen * Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise * Belastbarkeit auch in hektischen Servicezeiten * Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein * Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse von Vorteil Wir bieten * Ganzjahresstelle mit 100%-Pensum * Attraktive und leistungsgerechte Entlöhnung * Familiäres und motiviertes Team * Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Gastronomiebetrieb * Moderne Arbeitsumgebung im Herzen von Bern * Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb unserer Restaurantgruppe
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