Koch/Köchin oder Sous Chef*in
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Description du poste
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. TeilenLink kopieren E-Mail LinkedIn xing WhatsApp Jetzt bewerben Gemeinschaftsgastronomie Gastronomie OST St. Gallen Rosenbergstrasse 59 9000 St. Gallen Route berechnen Wichtige Hinweise Im Sommer haben wir 3 Wochen Betriebsferien sowie 1 Woche während Weihnachten/Silvester. Was du bewegst Kernaufgabe Du bereitest frische, saisonale Gerichte - von warmen bis kalten Speisen- zu und gestaltest abwechslungsreiche Menupläne, die unsere täglichen Gäste von 400 - 700 Personen begeistern Kernaufgabe Du berätst und bedienst unsere Kunden bei der Essensausgabe und an der Kasse Kernaufgabe Du kümmerst dich um administrative Tätigkeiten wie Bestellwesen oder Einsatzplanung Kernaufgabe Du optimierst die betrieblichen Abläufe und sorgst dafür, dass die Hygienerichtlinien nach Food Safety konsequent umgesetzt werden Kernaufgabe Du planst, produzierst und setzt Catering Anlässe von 300 - 500 Personen (ca. 1x Jahr bis 1500 Personen) um auch der Weg zum Sous Chef ist eine Möglichkeit Was du mitbringst Mehrjährige Berufserfahrung als Koch*in Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch*Köchin oder Systemgastronomiefachmann*frau) Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend Du kochst leidenschaftlich und mit einem hohen Qualitätsanspruch, hast Freude an der Systemgastronomie sowie am Kundenkontakt Zwingend Du denkst vernetzt, hast eine schnelle Auffassungsgabe sowie verfügst über eine grosse Einsatzbereitschaft Zwingend Du bist ein echter Teamplayer - zuverlässig, flexibel und loyal Zwingend Du bringst idealerweise erste Erfahrungen bei der Erstellung von Catering-Angeboten mit Was wir dir bieten L-GAV Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag Berufliche Vorsorge Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung Sozialleistungen Sehr gute Sozialleistungen in den Bereichen Kinderzulagen, Krankentaggeld und Unfallversicherung Cumulus-Punkte Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel Sport- und Fitnessangebote Vergünstigung bei Abonnements der Freizeit- und Fitnessanlagen Bewerbung & Kontakt Florian Wunderlich Leiter Restaurant GG OST Rapperswil +41 58 712 30 10
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