Koch / Köchin

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Innovativ. Mutig. Dynamisch. Das sind wir, die gemeinnützige Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen. Eines der führenden Alterszentren der Ostschweiz und mit rund 350 Mitarbeitenden eine bedeutende Arbeitgeberin in der Region. Die professionellen Dienstleistungen und die verschiedenen Wohnformen werden von bis zu 270 lebenserfahrenen Menschen genutzt. An unseren beiden Standorten Kreuzlingen und Bottighofen setzen wir zeitgemässe Pflege- und Betreuungskonzepte um. Dabei lassen wir uns leiten von den Grundsätzen der familienzentrierten Pflege und der Palliative Care. Stets mit dem Ziel, unseren Bewohnenden die bestmögliche Lebensqualität zu ermöglichen. Ihre Herausforderung • Produktion und Herstellung der Mahlzeiten sowie das Anrichten des Tages-, Vegetarischen- und des Wochenmenüs • Unterstützung bei verschiedenen Anlässen und Events (z.B. Brunch, Feiertagsessen, verschiedene Buffets kalt und warm sowie dem traditionellen Öpfelchüechlimarkt) • Erkennen der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit • Selbständige Aufgabenerfüllung unter Einhaltung wirtschaftlicher und ökologischer Gesichtspunkte • Allgemeine Mithilfe im Küchenteam inkl. Durchführung von Reinigungsarbeiten • Einhaltung der allgemeinen Richtlinien der Lebensmittelverarbeitung, der Hygienevorschriften HACCP und des Hygienekonzeptes • Schichtarbeit mit Diensten im Zeitrahmen zwischen 7.00 Uhr und 19.30 Uhr • Teilnahme an Teamsitzungen Unser Wunschprofil • Belastbare, humorvolle und dynamische Persönlichkeit mit erfolgreich abgeschlossener Ausbildung als Koch / Köchin EFZ • Erfahrung in der gehobenen Verpflegung einer Spital- oder Heimumgebung erwünscht • Cateringerfahrung von Vorteil • Empathische, offene, zuverlässige und humorvolle Teampersönlichkeit • Fahrausweis Kategorie B • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen Unser Angebot • Vielseitige, anspruchsvolle und sinnstiftende Tätigkeit innerhalb eines professionellen, motivierten und engagierten Teams • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen, gesundheitsfördernden Massnahmen und mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren eine zusätzliche Woche, zudem Ferienkauf möglich) • Moderne Infrastruktur, wertschätzender Umgang und unkomplizierte Du-Kultur zwischen allen Funktionen • Diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten Neugierig? Für nähere Informationen zur Vakanz steht Ihnen Denny Jaschkowiak, Teamleiter Küche, unter T +41 71 350 60 22 gerne zur Verfügung. Für zusätzliche Informationen zu den Anstellungsbedingungen steht Ihnen Maren Poggensee, Personalfachfrau, unter T +41 71 350 60 38 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen! Für diese Vakanz berücksichtigen wir nur direkte Bewerbungen. Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen Maren Poggensee Personalfachfrau Telefonnummer: +41 71 350 60 38