Koch (80-100%, m/w/d)
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Description du poste
Einleitung Panoramarestaurant Maschgenkamm – weitsichtig & voralpin Das Panoramarestaurant Maschgenkamm ist der höchstgelegene Gastronomiebetrieb am Flumserberg mit einer atemberaubenden Panoramaaussicht auf die umliegende Bergwelt. Im hellen Rundbau stehen den Gästen 80 Sitzplätze zur Verfügung. Im geräumigen Saal können 240 Gäste den Blick auf die Churfirsten geniessen und das gemütliche Stübli bietet 48 Plätze mit bester Sicht auf das Spitzmeilengebiet. Das Panoramarestaurant Maschgenkamm wird im Winter als Selbstbedienungsrestaurant geführt. Die BBF Gastro AG sucht für das Panoramarestaurant Maschgenkamm für die Wintersaison 2026/27 zur Vervollständigung des Teams einen engagierten Koch 80-100% (m/w/d) Ihre Aufgaben - Herstellung der gesamten Mise en Place - Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das Selbstbedienungsrestaurant - Wareneingangs- und Lagerkontrolle - Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Was wir erwarten - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung - Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil - Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität Was wir bieten - Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist - Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team - Tagdienst - Diverse, attraktive Vergünstigungen (z.B. Saisonkarte)
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