Koch 50-80%

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Koch / Köchin (m/w/d) – Teilzeit oder Vollzeit Über uns L'avventura ist eine exklusive Event Location im Herzen von Basel. Wir bieten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse – von eleganten Firmenanlässen über stimmungsvolle Abendveranstaltungen bis hin zu privaten Feiern. Unser Anspruch: Qualität, Herzlichkeit und ein professionelles Auftreten nach innen wie nach aussen. In enger Zusammenarbeit mit unserem Catering-Partner sorgen wir dafür, dass kulinarische Erlebnisse im Mittelpunkt stehen. Dein Aufgabengebiet Küche & Produktion • Zubereitung und Anrichtung von Speisen für Events unterschiedlicher Grösse (10 bis 200+ Personen) • Mitgestaltung und Umsetzung von saisonalen Menüs und Fingerfood-Konzepten • Vor- und Nachbereitung der Küche inkl. Mise en Place • Sicherstellen von gleichbleibend hoher Qualität bei Zubereitung und Präsentation • Einhaltung der Lebensmittelhygiene nach HACCP-Standards Organisation & Logistik • Unterstützung bei der Planung von Eventmenüs in Absprache mit dem Catering Partner • Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kontrolle des Warenbestands • Koordination mit dem Serviceteam für einen reibungslosen Eventablauf • Mitarbeit bei Auf- und Abbau der Kücheninfrastruktur vor Ort Teamarbeit & Kommunikation • Aktive Mitarbeit im Team sowie eigenverantwortliches Arbeiten in ruhigeren Phasen • Direkte Abstimmung mit Eventleitung und Catering-Partner • Ansprechpartner für Qualitätsfragen rund um die Küche Dein Profil Fachliche Qualifikationen • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung • Erfahrung in der Event-, Bankett- oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil • Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP • Kreativität bei der Entwicklung und Umsetzung kulinarischer Konzepte • Souveräner Umgang mit grossen Mengen und wechselnden Anforderungen Persönlichkeit & Soft Skills • Jung, dynamisch und mit echter Begeisterung für die Gastronomie • Flexibel – bereit, auch abends, am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten • Freundlich, zuvorkommend und professionell im Umgang mit Gästen und Teammitgliedern • Ausgeprägte Teamfähigkeit – du arbeitest gerne mit anderen zusammen • Zuverlässig, verantwortungsbewusst und stressresistent auch in hektischen Phasen • Sauberkeit, Ordnung und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich • Lernbereit und offen für neue Ideen, Konzepte und Arbeitsweisen • Eigeninitiative – du packst an, ohne lange gefragt zu werden Sprache & Formelles • Gute Deutschkenntnisse (Niveau B1 oder höher) • Arbeitsberechtigung in der Schweiz erforderlich • Führerschein Kat. B von Vorteil Was wir bieten • Ein junges, dynamisches Team mit echter Teamkultur – bei uns stimmt die Chemie • Eine tolle Atmosphäre: Wir arbeiten professionell, aber mit Freude und Herzblut • Sensationeller, heller und moderner Arbeitsort – du wirst begeistert sein • Zentrale Lage in Basel – gut erreichbar mit ÖV und Velo • Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten – wer Engagement zeigt, bekommt mehr Verantwortung • Abwechslungsreiche Tätigkeiten – kein Event gleicht dem anderen • Faire Entlöhnung gemäss L-GAV und Schweizer Gesamtarbeitsvertrag • Flexible Einsatzplanung mit Rücksicht auf persönliche Verfügbarkeiten Einsatzzeiten Der Einstieg erfolgt primär über unseren Mittagstisch – ein idealer Start, um das Team und den Betrieb kennenzulernen. Mittagstisch • Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 11:30 – 14:00 Uhr • Arbeitszeiten Küche: 09:00 / 10:00 – 15:00 Uhr (je nach Aufgabe und Mise en Place) Events & weitere Einsätze • Freitag- und Samstagabende (Hauptsaison) • Wochentags bei Firmenanlässen und Tagesevents • Gelegentlich Sonntage bei besonderen Veranstaltungen Einsatzzeiten werden frühzeitig kommuniziert. Teilzeit- oder Festanstellung möglich. Bewerbung Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bitte sende uns: • Lebenslauf (CV) • Motivationsschreiben (kurz und persönlich – kein Roman nötig!) • Zeugnisse und Ausbildungsnachweise L'avventura – Event Location Basel Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen