Description du poste

Caffè Restaurant Safran sucht einen erfahrenen und motivierten Geschäftsführer (m/w/d) zur Leitung und Überwachung der gesamten Restaurant- und Hospitality-Operations unseres Gastronomiekonzepts in der Schweiz. Ihre Aufgaben: • Verantwortung für den gesamten operativen Restaurantbetrieb • Führung und Koordination von Front-of-House- und Küchen-Teams • Sicherstellung hoher Standards im Bereich Service, Qualität und Gästebetreuung • Rekrutierung, Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden • Überwachung von Warenwirtschaft, Lieferantenkoordination und Betriebsabläufen • Unterstützung bei Budgetplanung, Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Performance • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Betriebsstandards • Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Gästen, Lieferanten und Geschäftspartnern • Mitwirkung an Wachstumsstrategien und operativen Verbesserungen • Förderung eines professionellen und multikulturellen Arbeitsumfeldes Ihr Profil: • Mindestens 12–15 Jahre Berufserfahrung im Hospitality- oder Restaurantmanagement • Erfahrung in leitenden Positionen innerhalb der Gastronomie oder Hospitality-Branche • Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten • Erfahrung in der Leitung von Restaurants mit hohem Gästeaufkommen • Sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise • Unternehmerisches Denken und lösungsorientiertes Handeln • Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich • Punjabi-Kenntnisse von Vorteil • Erfahrung mit asiatischen, indischen oder japanischen Gastronomiekonzepten von Vorteil Vergütung & Benefits: • Jahresgehalt: CHF 80’000 – CHF 85’000 je nach Qualifikation und Erfahrung • 13. Monatslohn inklusive • 28 Tage bezahlte Ferien • Unbefristete Vollzeitstelle • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten • Professionelles und multikulturelles Arbeitsumfeld

Offre agrégée depuis une source publique suisse (job-room). ninjob n'est pas l'employeur. Référence ninjob #66247.