Cuisinier/ère

Description du poste

Taux d'occupation 50% sur notre site de La Chaux-de-Fonds Possibilité d'un 80% à partir de 2027 Votre Mission : Vous participez activement à la préparation et au service des repas destinés aux résidents, collaborateurs et visiteurs, en veillant à la qualité, la diversité et la présentation des mets proposés. Dans un esprit de collaboration et de service, vous contribuez au bien-être, à la santé et à la qualité de vie des résidents en assurant un service culinaire adapté et soigné. Vos responsabilités principales : Préparer, dresser et présenter des repas variés et de saison pour les résidents, le personnel et les visiteurs, dans le respect des consignes du responsable hôtellerie Assurer la préparation de repas particuliers lors d'événements en lien avec Foyer Handicap Contrôler les marchandises et leur stockage selon les normes d’hygiène en vigueur Maintenir l’ordre, la propreté et la sécurité dans la cuisine, en appliquant les directives d’hygiène et de sécurité alimentaire selon HACCP Contribuer à l'entretien et à la maintenance du matériel de cuisine, en collaboration avec le service technique Nettoyer et ranger la plonge Collaborer avec les autres secteurs et apporter un soutien si nécessaire Le cas échéant, participer à l'encadrement des apprentis Assurer un service selon les horaires prévus : 08-00-13h30 / 17h00-19h30, ainsi qu'un week-end par mois Votre Profil : CFC de Cuisinier ou titre jugé équivalent Aptitudes relationnelles avec des personnes en situation de handicap Capacité à travailler en équipe et de manière autonome Exemplarité, esprit d'équipe et bienveillance Capacité à s'inscrire dans un environnement pluridisciplinaire Créativité et proactivité dans la proposition de menus Maîtrise du français Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et humain Une collaboration au sein d’une équipe pluridisciplinaire engagée Des conditions de travail attractives