Commis de Cuisine (m/w/d) Schloss Schauenstein

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Werde Teil der Caminada-Welt! Das Schloss Schauenstein wird als eines der besten Restaurants auf der Welt angesehen. Das dazugehörige Boutiquehotel bietet neun einzigartig gestaltete Zimmer. Neben seinen 3 Michelin-Sternen wird der angesehene Restaurantführer Andreas Caminada mit derzeit 19 Gault&Millau-Punkten bewertet. Die Caminada Group AG umfasst nicht nur das Schloss Schauenstein, sondern auch das vegetarische Restaurant OZ, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, die Zweitrestaurantmarke IGNIV, die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada, ein Gasthaus mit Beiz, hauseigener Bäckerei, Kulinarik-Keller und 10 Gästezimmern. Seit Herbst 2022 gehört auch der Betrieb Mammertsberg mit Boutique-Hotel und Gourmetrestaurant zur Caminada Group AG. Wir suchen ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) und motivierte(n) Commis de Cuisine (m/w/d). Deine Aufgaben: *Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Mise en Place *Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte auf deinem zugeteilten Posten *Sorgfältiger Umgang mit regionalen und saisonalen Spitzenprodukten *Mitarbeit während Lunch- und Dinner-Service auf höchstem Niveau *Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerbewirtschaftung *Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene gemäss HACCP-Standards *Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein perfektes Gästeerlebnis Dein Profil: *Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ *Leidenschaft für Fine Dining und höchste Qualitätsansprüche *Motivation, Lernbereitschaft und Freude an präzisem Arbeiten *Belastbarkeit und Ruhe auch in intensiven Servicezeiten *Teamfähigkeit sowie ein professionelles Auftreten *Interesse an regionaler, nachhaltiger und moderner Küche *Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse Benefits: *Entfaltung und eine spannende Laufbahn in der Caminada-Welt *Faire Vergütung & ein unbefristeter Arbeitsvertrag *10 Wochen Betriebsferien *Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung *Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste *Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family&Friends Rate in der Casa Caminada *Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende