Chef de Service Banquet 100%

Description du poste

Unser Bankett-Team braucht ab 1. September 2026 oder nach Vereinbarung eine Ergänzung zum aktuellen Team. In dieser herausfordernden und abwechslungsreichen Funktion sind Sie Teil unseres Bankett-Teams und unterstützen bei Veranstaltungen oder an der Konzertbar. Sie unterstehen direkt dem Head of Banquet Operations. Sie sind eigenständig verantwortlich für die Durchführung und Betreuung diverser Anlässe unter Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards. Sie tragen massgeblich zum Erfolg unserer Veranstaltungen bei. - Mitwirken beim Vorbereiten, Planen und Durchführen von (Gross-)Veranstaltungen - Selbständiges Durchführen von verschiedenen Veranstaltungen mit Ihren Serviceteams - Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs während den Veranstaltungen - Professionelles Empfangen, Begleiten, Beraten und Verabschieden unserer Veranstaltungsgäste - Organisieren und Mithilfe bei der Bereitstellung von Seminarräumen - Überwachen und Ausführen von diversen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien - Mithilfe bei der periodischen Inventur - Fachliches Führen und Schulen unserer Service-Aushilfen - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, bspw. als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ oder Hotelfachschule - Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, bevorzugt in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie und/oder Banquet - Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägter Teamspirit - Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen, bevorzugt mit Gastrofix/Lightspeed - Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil