Chef de Service Bankett

Description du poste

**PermServ AG** verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Wir suchen für unseren Kunden, ein traditionelles 5\* Haus an bester Lage in Bern, mit verschiedenen F&B Outlets und ca 120 Zimmer, eine engagierte und leidenschaftliche Front-Persönlichkeit. ### Chef de Service Bankett ### #### #### **Aufgaben & Herausforderungen** * Führung und Begleitung des Serviceteams im Tagesgeschäft sowie Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden * Organisation und Überwachung der Abläufe während der verschiedenen Servicezeiten * Sicherstellung eines konstanten Qualitätsniveaus und Einhaltung der betrieblichen Standards * Mitarbeit im Service und Übernahme der Gästebetreuung auf der Fläche * Organisation und Durchführung kleinerer Bankette und Veranstaltungen * Fachkundige Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken * Enge Abstimmung mit dem F&B-Bereich bei Schulungen, Abläufen und operativen Themen * Verantwortung für einen strukturierten Serviceablauf und eine professionelle Betreuung der Gäste **Qualifikationen & Kompetenzen** * Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie * Abschluss einer Hotelfachschule * Berufserfahrung in einer ähnlichen Führungsfunktion * Erste Führungserfahrung, beispielsweise als Shift Leader oder Team Leader * Verantwortungsbewusste und organisierte Arbeitsweise * Belastbare Persönlichkeit mit Flexibilität im wechselnden Tagesgeschäft * Kommunikatives und verbindliches Auftreten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden * Gepflegtes Auftreten und beste Umgangsformen * Sprachen: Deutsch, Französisch und Englisch **Chancen & Perspektiven** Freuen Sie sich auf eine spannende Herausforderung, in der Sie sich mit einem jungen und professionellem Team weiterentwickeln können. Ausserdem wartet ein einzigartiges Haus mit attraktiven Anstellungsbedingungen und tollen Fringe Benefits auf Sie. Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref-Nr. 23526 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich \+41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch