Chef de Rang (alle)

Description du poste

Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt. Ihr Tätigkeitsbereich: Gäste empfangen, platzieren und verabschieden Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen Getränke und Speisen fachgerecht servieren Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren Serviceabrechnung erstellen Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Lehre im Service oder Serviceerfahrung in der gehobenen italienischen Gastronomie Italienische Wein- und Küchenkenntnisse Gastgeber/-in mit Herz und Seele Gute Deutsch-, Italienisch-, und Englischkenntnisse Flexible und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise Teamfähig und kommunikativ Das bieten wir: Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana