Chef de Partie
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Description du poste
Deine Aufgaben - Verantwortung für einen eigenen Küchenposten und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. - Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards. - Umsetzung individueller Kundenwünsche auf konstant hohem Niveau. - Unterstützung und Anleitung von Lernenden in der Küche. - Durchführung der monatlichen Kücheninventur mit dem Vorgesetzten. - Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP). Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit fundierter Fachkompetenz. - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Strukturierte und effiziente Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent. - Postenübergreifendes Denken und Verständnis für reibungslose Abläufe in der Küche. - Hoher Qualitäts- und Gästefokus mit Liebe zum Detail. - Belastbare und flexible Persönlichkeit, die auch in stressigen Situationen den Überblick behält. - Teamorientiertes und vorbildliches Verhalten mit einer positiven Arbeitseinstellung.
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Créer mon profil et voir mes matchs →Offre agrégée depuis une source publique suisse (job-room). ninjob n'est pas l'employeur. Référence ninjob #132305.