Chef de Partie 60 - 100%

Description du poste

Chef de Partie – a la carte Aufgaben • Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden • Du kümmerst dich mit deinen Kollegen um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und eine optimale Gästeversorgung vorwiegend im Spätdienst • Du bereitest die Speisen im täglichen a la carte Geschäft zu. • Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in den zugewiesenen Arbeitsbereichen • Reibungslose Organisations- und Arbeitsabläufe, sowie die Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-Place sind durch Dich zu jeder Zeit gewährleistet • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und schaffst besondere Momente und Begegnungen – immer! Profil • Du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch • Idealerweise hast du bereits Erfahrungen in ähnlicher Position sammeln können • Du bist herzlich, empathisch und machst deinen Job aus Leidenschaft • Du hast Freude an internationaler Küche und arbeitest gerne mit frischen Produkten • Serviceorientiertes Arbeiten steht bei dir stets im Vordergrund • Kommunikation in deutscher und englischer Sprache mit unseren internationalen Gästen gehört zu deinen Stärken • Du kommunizierst auf Deutsch und Englisch • Durch deine aufgeschlossene, freundliche Art fällt es dir leicht, dich in ein bestehendes Team einzufinden • Du besitzt ein hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit und Dienstleistungsbewusstsein • Persönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes Organisationstalent zeichnen dich aus • Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für dich selbstverständlich • Gegenüber unseren Gästen und deinen Kollegen verhältst du dich stets vorbildlich und zuvorkommend Benefits • Unbefristete Arbeitsverträge mit L-GAV Bindung • Eine attraktive Mitarbeiter- / Familien- und Freunderate in allen Dorint-Häusern (D/A/CH) • Zum Geburtstag gibt es 2 Gutscheine für je 1 Übernachtung für 2 Personen im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet für unsere Häuser in der Schweiz • 50% F&B Rabatt • Weitere Benefits wie ein Halbtax, Übernachtungsgutscheine und Treueprämien • Regelmäßige Teamevents • Vielfältige Corporate Benefits • Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer • Kostenlose Parkplätze für Mitarbeiter (in Hotels mit hoteleigener Parkgarage) • Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare • Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife