Abteilungsleiter/in Gastronomie 100%
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Description du poste
--- base: / meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, initial-scale=1.0 --- Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d) ============================================ Gestalte Zukunft! Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht per 01\.01\.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie. Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d) ============================================ ### Ihre Aufgaben * Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs * üplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung * Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene\- und Lebensmittelvorschriften * Organisation und Koordination interner und externer Anlässe * Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget * Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte * Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen ### Das bringen Sie mit * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung * Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung eines kleinen Teams * Erfahrung im Service und in der Gastronomie * Erfahrung in Angebotsplanung, Kalkulation und Einkauf * Organisationsgeschick, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise * Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit unterschiedlichen Menschen * Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Verständnis * Offene, zuverlässige Persönlichkeit mit Humor und Gelassenheit * Interesse an der Arbeit in einem sozialen und vielfältigen Umfeld ### Unser Angebot * Eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum * Die Möglichkeit, unsere Gastronomie aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen * Eine Aufgabe, bei der Gastfreundschaft, Qualität, Wirtschaftlichkeit und soziale Verantwortung zusammenkommen * Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege * Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld * Attraktive Anstellungsbedingungen sowie interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten **Haben Sie Fragen?** Skakauskis Abteilungsleiterin Administration Tel. \+ Wir freuen uns!  * Stiftung altra schaffhausen Mühlenstrasse 56 8200 Schaffhausen * jid734980fjm jit0940jm jiy26jm
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