Chef de service (m/w/d) 100%

Description du poste

Der Kursaal Bern vereint das 4-Sterne-Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants & Bars und den Kongressbereich mit 27 Räumen für Veranstaltungen bis 1'400 Personen unter einem Dach. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot lässt keine Langweile aufkommen. Wir zeichnen uns durch Vielseitigkeit, Lebendigkeit, Innovation, sowie einen wertschätzenden und offenen Umgang, flache Hierarchien und einen familiären Touch aus. Das gastronomische Herzen des Kursaals ist unser à-la-carte Restaurant Giardino: eine grüne Oase mitten in Bern. Mediterran, modern, frisch. Für dieses zeitgemässe Restaurant, welches 365 Tage pro Jahr geöffnet hat, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n erfahrenen Chef de Service 100% Deine Aufgaben Reibungslose Organisation und Führung des Restaurant Giardino Personelle Führung & Förderung der unterstellten Mitarbeitenden Aktive Gästebetreuung und Gastgeber-Funktion Betreuung und Mithilfe bei der praktischen Ausbildung der Lernenden Weiterentwicklung des Restaurants in Bezug auf Gästezufriedenheit, Qualitätssicherung (LQA-Standards) und Prozessoptimierung Aktiver Kommunikationsaustausch zwischen Küche und Service Dein Profil Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft Zuverlässige Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein & Empathie Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung im Service Professionelles und gepflegtes Auftreten Mehrsprachigkeit: Deutsch, Englisch und Französisch Flexibilität und Bereitschaft, in einem 7-Tages-Betrieb zu arbeiten Wir bieten dir unter anderem Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur Umfassendes Weiterbildungsreglement Überobligatorischer 7. Kursaalfeiertag Heartist-Karte (weltweite Vergünstigungen bei Accor) Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen Lust uns kennenzulernen? Dann freuen wir uns auf DEINE Bewerbung. Christoph Tschäppät HR Business Partner Tel: 031 339 52 01